药膳便是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可预防治疗、保健强身和延年益寿等。因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它既可以使我们得到美食的享受,又可以在享受中得到滋补、预防和治疗的优
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简介:我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。本文针对婴幼儿列举了九种菜谱做法,全面为婴幼儿的成长做出贡献。